前言 / 附錄
數據與連結集
將東京的林業與木材產業,分為數字、木材價格、制度與連結三部分加以整理。數字以東京都統計資料《東京の森林・林業》令和7年版為主。[1]
以數字看東京的森林
以數字看東京林業
製材用素材生產量從昭和35年度的140千m³,減少到令和5年度的42千m³。[1] 林業產值約佔全國的0.1%。可見森林雖佔都面積的四成,作為木材產業的規模卻非常小。
各自治體的森林面積
森林集中在部分町村。光是奧多摩町,就超過東京森林的四分之一。
單位:公頃。綠色為多摩,褐色為島嶼。以奧多摩町為100的比例繪製長度。出處:《東京の森林・林業》令和7年版[1]。各自治體的素材生產量與產值,尚無法從此資料中取得。
木材的價格
把木材價格拿來和牛丼比較
原木與木材的價格,和日常購物相比較容易有實感。這裡以總務省統計中可查到東京都區部價格的「一碗牛丼」來比較。2025年的牛丼(外食)一碗為489日圓。[2]
| 品項 | 價格(2025年) | 換算成牛丼 |
|---|---|---|
| 柳杉原木 1m³(1m×1m×1m的量) | 15,400日圓[3] | 約31碗 |
| 扁柏原木 1m³ | 25,300日圓[3] | 約52碗 |
| 落葉松原木 1m³ | 15,400日圓[3] | 約31碗 |
| 柳杉正角材(乾燥材)1m³ | 75,900日圓[3] | 約155碗 |
| 柳杉柱1根(10.5cm見方・長3m,約0.033m³) | 約2,500日圓 | 約5碗 |
原木價格為林野廳白皮書令和7年全國平均素材價格,牛丼為總務省統計局的東京都區部價格。柱子1根的價格,是由柳杉正角材每1m³的價格依體積推算的計算值,與實際售價不同。若想以一碗蕎麥麵來換算,請用附近店家的價格除除看。
一立方公尺的柳杉原木,價格大約相當於30碗牛丼。而在成為原木之前,從種植起要持續50年以上的割草除灌與疏伐撫育(第2章)。製材並乾燥後,價格約為原木的5倍。在山上培育所花的時間幾乎沒有反映在原木價格上,這是多摩的樹木沒有被砍伐的原因之一。
用現在的牛丼來計算過去的木材價格
過去的價格無法直接與現在比較。因此先以消費者物價指數換算成2025年的幣值,再除以2025年一碗牛丼的489日圓。[2][4][5] 「原木」是製材工廠購買時的價格;「立木」是將仍立於山上的樹木出售時的價格,即扣除伐採與搬運費用後,山林所有者的所得部分。
| 年 | 柳杉原木 1m³ 當時價格 | 換算為2025年 幣值 | 相當於現在 幾碗牛丼 | 扁柏原木 幾碗 | 柳杉立木 幾碗 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1960 昭和35 | 11,300日圓 | 約70,600日圓 | 約144碗 | 約153碗 | 約91碗 |
| 1970 昭和45 | 18,800日圓 | 約68,100日圓 | 約139碗 | 約278碗 | 約98碗 |
| 1980 昭和55 | 39,600日圓 | 約60,500日圓 | 約124碗 | 約239碗 | 約71碗 |
| 1990 平成2 | 26,600日圓 | 約33,200日圓 | 約68碗 | 約173碗 | 約37碗 |
| 2000 平成12 | 17,200日圓 | 約19,800日圓 | 約40碗 | 約95碗 | 約18碗 |
| 2010 平成22 | 11,800日圓 | 約13,900日圓 | 約28碗 | 約52碗 | 約6碗 |
| 2025 令和7 | 15,400日圓 | 15,400日圓 | 約31碗 | 約52碗 | 約8碗(2024年) |
原木為中徑原木的全國平均價格,立木為每1m³利用材積的山元立木價格(依森林・林業學習館的彙整。原始資料為農林水產省「木材供需報告書」與日本不動產研究所「山林素地及山元立木價格調查」)。[6][7] 2025年的原木為林野廳白皮書的數值。[3] 物價換算使用全國消費者物價指數(綜合,2020年=100):1960年17.9、1970年30.9、1980年73.2、1990年89.6、2000年97.3、2010年94.8、2025年111.9。[4][5] 1969年以前的指數為「不含自有住宅設算房租的綜合指數」,嚴格來說並不連續。2024年的立木為未經物價換算的當時價格。
柳杉立木1m³的價格,以現在牛丼的碗數表示。以1970年為100的比例繪製長度。
名目價格的最高點在1980年,但若平減物價,柳杉原木最貴的時期是1960〜70年前後,約相當於現在的140碗牛丼。現在約31碗,只剩約四分之一。作為山林所有者所得的立木價格跌得更多,從1970年的約98碗降到2024年的約8碗,不到十分之一。立木價格是原木價格扣除伐採與搬運費用後的剩餘部分。以名目價格來看,1980年原木39,600日圓・立木22,707日圓,2024年原木15,900日圓・立木4,127日圓;原木降到約四成,立木則跌破兩成。這是因為兩者的差額(伐採等所需費用)並未像原木價格那樣縮小。[6][7]林野廳的白皮書也指出,平成28年(2016)的立木價格與1980年的高峰相比,柳杉為12%、扁柏為14%的水準。[8]
過去的人種下的樹,若以種植當時的價格計算,原本應該會成為子孫一代的龐大財產。如今迎來伐期的樹木,多半是當時戰後擴大造林所種下的(第2章)。
物價指數是以生活用品整體的漲幅來換算。若改以薪資成長來換算,結果會不同。與江戶時代木材價格的比較,目前尚未著手。
制度與連結
補助與稅制
森林環境讓與稅(令和6年度)
森林環境讓與稅,是將國家徵收的森林環境稅分配給都道府縣與市區町村的款項。令和6年度,東京都的讓與額中,都的部分為204,496千日圓,區市町村合計為1,840,460千日圓。[9]
| 地區 | 讓與額(千日圓) |
|---|---|
| 區部 | 1,147,239 |
| 多摩地區 | 675,921 |
| 島嶼地區 | 17,300 |
| 區市町村合計 | 1,840,460 |
出處:東京都《森林環境讓與稅 用途事例集》令和6年度[10]、林野廳 讓與額資料[9]
幾乎沒有森林的區部,領取了讓與額的六成以上。區市町村的用途中最多的是木材利用・普及推廣,為1,342,164千日圓。森林整備為340,292千日圓,基金提撥為384,307千日圓,人才培育為6,105千日圓。[10]
用途合計與讓與額合計並不一致。此處照錄資料上的數字。
都的補助事業範例
| 事業 | 內容 | 金額等 |
|---|---|---|
| 有助強化林業經營體的山林諮詢支援事業(2026年〜) | 媒合森林所有者與當地林業經營體,支援森林調查與整備計畫的擬定[11] | 補助率10分之10以內,上限90萬日圓(對象1公頃以下為45萬日圓)[11] |
| 林業機械化促進事業 | 補助部分林業機械購買・租賃費用。搭載IoT等先進技術的機械也在補助範圍內[12] | — |
連結集
行政
- 都東京都産業労働局農林水産部が森林・林業を担当。統計『東京の森林・林業』を発行
- 都TOKYO MOKUNAVI東京の木材利用の情報サイト
- 都東京都水道局多摩川上流の水道水源林を管理
- 國林野庁森林・林業白書、森林環境譲与税の資料
- 國関東森林管理局高尾山・小笠原などの国有林を管理
公共團體及其窗口
- 財團東京都農林水産振興財団森林の整備、花粉対策の伐採と植え替え、林業の担い手育成
- 財團TOKYO GROWN同財団が運営する東京の農林水産物の総合サイト
- 窗口多摩産材情報センター多摩産材の情報と相談
- 窗口林業就業NAVI東京で林業の仕事に就くための情報
- 窗口とうきょう林業サポート隊ボランティアによる森林整備
- 窗口花粉の少ない森づくり運動花粉の少ない森づくりへの参加・募金
連結是依據財團網站 TOKYO GROWN 上刊載的一覽加以確認。[13]
業界團體(官方網站未確認)
下列團體列名於都審議會林業部會的委員名冊,但官方網站網址尚未確認。[14]
- 合作社東京都森林組合
- 團體一般社團法人 東京都木材團體聯合會
- 合作社多摩木材中心協同組合
- 團體東京都林業研究小組聯絡協議會
查資料用
- DB巨樹・巨木林データベース環境省。全国約7万本の巨樹を検索できる
- 研究德川林政史研究所公益財團法人德川黎明會。出版品請參閱附錄 林政史與文獻
出處
- 東京都産業労働局『東京の森林・林業』令和7年版 PDF
- 総務省統計局「小売物価統計調査のはなし」(牛丼の価格推移) PDF
- 林野庁『令和7年度 森林・林業白書』第3章(木材価格) 連結
- 内閣府『令和4年度 年次経済財政報告』長期経済統計「物価」(消費者物価指数) 連結
- 総務省統計局 統計メールニュース(2025年平均 全国消費者物価指数) PDF
- 森林・林業学習館「山元立木価格」(元データ:日本不動産研究所「山林素地及び山元立木価格調」) 連結
- 森林・林業学習館「木材価格の推移」(元データ:農林水産省「木材需給報告書」) 連結
- 林野庁『平成28年度 森林・林業白書』第3章(木材価格) 連結
- 林野庁 森林環境譲与税 譲与額資料(令和6年度) PDF
- 東京都『森林環境譲与税 使途事例集』令和6年度 PDF
- 東京都 報道発表「林業経営体強化に資する山の相談支援事業」(2026年6月15日) 連結
- 東京都農林水産振興財団「森林整備と林業振興」 PDF
- TOKYO GROWN(東京都農林水産振興財団) 連結
- 東京都農林・漁業振興対策審議会 林業部会 委員名簿 PDF